隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館—酒店—食堂的規(guī)模日益擴(kuò)大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量越來越大，已經(jīng)成為市政污水處理中的重要組成部分。聚合氯化鋁廠家河南華泉總廠最為目前我國水處理混凝劑領(lǐng)跑者企業(yè)，一直關(guān)注著我國污水處理方面的信息，餐飲廢水是目前市場上較為難以處理的水質(zhì)之一。據(jù)聚合氯化鋁廠家華泉了解到的信息發(fā)現(xiàn)，目前我國每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水達(dá)上億噸，且有不斷增長的趨勢.另據(jù)資料報(bào)道，餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量卻占總負(fù)荷的1/3?？梢姴惋嫃U水是高濃度污染源，是城市周圍水體受污染的主要原因之一。隨著城市環(huán)境管理水平的提高及排放標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格，餐飲廢水排放前必須要達(dá)到污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，否則面臨超標(biāo)罰款和搬離市中心的危險(xiǎn)。因此，餐飲廢水的治理達(dá)標(biāo)排放具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。聚合氯化鋁混凝劑是眾多混凝劑中最為常用也是國內(nèi)使用最普遍的水處理藥劑，在對(duì)于餐飲廢水處理過程中，聚合氯化鋁的使用也能起到?jīng)Q定性的作用。
    聚合氯化鋁廠家河南華泉總廠總結(jié)了餐飲廢水的水質(zhì)特點(diǎn)。
    餐飲廢水的成分復(fù)雜，有機(jī)物含量高，主要有食物纖維—淀粉—脂肪—動(dòng)植物油脂—各類佐料—洗滌劑和蛋白質(zhì)等。據(jù)對(duì)我國發(fā)達(dá)地區(qū)廣州—上海等地餐飲廢水檢測結(jié)果表明:BOD5為300~500mg/L，.CODCr為500~1000mg/L，SS為300~568mg/L，油脂為150~421mg/L，氨氮平均值為6~50mg/L.聚合氯化鋁廠家河南華泉總廠專家指出這些數(shù)據(jù)與國家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-1996)相比，餐飲廢水中油脂，BOD，CODCr，SS要遠(yuǎn)高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即餐飲廢水在排入有污水處理廠的城市管網(wǎng)前，應(yīng)治理達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。因此，餐飲廢水的治理任務(wù)主要是去除油脂—有機(jī)物和懸浮物.
    采用聚合氯化鋁混凝法為主的工藝處理餐飲廢水，工程占地面積小，投資少，受氣溫影響小，聚合氯化鋁藥劑費(fèi)用也比較低，這對(duì)于寸土寸金的大中城市餐飲業(yè)處理餐飲廢水較為有利。因此較多的城市會(huì)使用聚合氯化鋁混凝法來處理餐飲廢水。
    采用電化學(xué)法處理餐飲廢水，當(dāng)進(jìn)水COD為1000mg/L，出水COD為200mg/L左右時(shí)，極板損耗和電耗處理成本相對(duì)較高，它不需要化學(xué)藥劑和投藥設(shè)備，對(duì)電價(jià)低廉的地方適用。對(duì)目前城市污水管網(wǎng)還未接入的旅游度假區(qū)—風(fēng)景區(qū)，可利用地域廣闊的優(yōu)勢，先除油脂，再進(jìn)行生化處理(如人工濕地)，可使廢水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)處理費(fèi)用最低。
    餐飲費(fèi)水處理未來展望
    根據(jù)目前國內(nèi)外餐飲廢水治理方法的現(xiàn)狀，聚合氯化鋁廠家河南華泉總廠考慮到我國環(huán)保部門對(duì)餐飲廢水的治理要求，預(yù)計(jì)餐飲廢水的治理技術(shù)將向以下幾個(gè)方面發(fā)展:
    1、開發(fā)餐飲廢水一體化處理設(shè)備，集除油—降有機(jī)物—除懸浮物于一體，既節(jié)約用地又節(jié)省投資。
    2、加強(qiáng)開發(fā)無毒—高效—適用范圍廣—價(jià)廉的多功能混凝劑聚合氯化鋁，或用已有聚合氯化鋁藥劑復(fù)配出性能優(yōu)越的凈水劑。
    3、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)—適用的餐飲廢水處理工藝的研究，以降低處理成本，最大限度地降低外排廢水中的有害物濃度。
    在這樣一個(gè)良性的發(fā)展趨勢下，我國水處理行業(yè)的未來必將引領(lǐng)世界行業(yè)發(fā)展前端。河南華泉總廠技術(shù)人員針對(duì)各種水質(zhì)生產(chǎn)出針對(duì)水質(zhì)特性的聚合氯化鋁產(chǎn)品，其中生產(chǎn)的餐飲廢水處理專用混凝劑聚合氯化鋁，在國內(nèi)很受歡迎。
    關(guān)注更多關(guān)于餐飲廢水處理用聚合氯化鋁的相關(guān)信息，請(qǐng)登錄華泉官網(wǎng)：www.yuhaotech.cn